1930 Il fondatore Fidalmo Massari, costruì l'azienda importando il pepe, il peperoncino e le budella salate 1970 Uniti a questi elementi primari, il figlio Sandro si specializzò in additivi chimici , semilavorati, per l'industria della trasformazione della carne. OGGI dopo 70 anni, ci troviamo ad essere una delle aziende piu' concorrenziali nel panorama italiano per ciò che riguarda le spezie, unici per ciò che riguarda il pepe nero , il vero tellicherry, direttamente dall'India, con il suo colore biondo, ed il suo profumo inebriante. Oggi non e' cambiato nulla per ciò che rigarda il passato, tradizioni e fornitori sono gli stessi, è cambiata solo la tecnologia, infatti per il pepe nero e le altre spezie, processo di sanificazione biosteamed a vapore, del tutto naturale senza irradiazioni dannose per l'uomo e per il il prodotto stesso. Additivi chimici semilavorati oltre che per salumifici industria trasformazione carni anche per caseifici, industrie ittiche, pastifici e panificatori.